Предлагаем для реализации Квас «Бочковой» — напиток, известный каждому жителю России. Мы готовим его по-старому, в бочках, без дрожжей.
Отличия нашего кваса от напитков других производителей
1. Наш квас готовиться из натурального зернового сырья
ржи, ячменного и ржаного солода, сухарей с добавлением натурального, свежего корня хрена, изюма, лимона и т.д.
Остальные производители используют концентрат квасного сусла или просто химическую добавку «квас».
2. В производстве мы используем живое брожение
когда квас много часов бродит в бочках с помощью натуральной закваски, получая естественную газацию. Поэтому он не так сильно газирован.
Многие же производители искусственно газируют свой квас с помощью баллонов СО2
3. Наш квас не пастеризован и не фильтрован
а значит он максимально сохраняет полноту вкуса и все полезные вещества.
Большая часть незаменимых аминокислот, витаминов, полезных бактерий гибнет во время пастеризации. Нефильтрованный и не пастеризованный квас практически отсутствует на рынке России.
4. Срок хранения нашего кваса – не более 30 суток
Как и все натуральное, он быстро киснет.
Квас других производителей имеет срок хранения полгода, год и более.
5. И самое главное - наш квас сделан без дрожжей
вместо промышленных хлебопекарных или пивных дрожжей мы используем живую закваску - мощный естественный источник витаминов группы «Б» и молочно-кислых бактерий. Как раз молочно-кислые бактерии дают приятную «квасную» кислинку, лучшее утоление жажды и огромную пользу для организма, сравнимую с кефиром, йогуртом, айраном и другими кисло-молочными напитками.
Другие производители делают свой квас только на дрожжах, а для кислинки добавляют в квас искусственную лимонную кислоту.
КВАС ХЛЕБНЫЙ
Состав: вода подготовленная, сахар, ржаной сухарь, солод ржаной, солод ячменный, изюм, закваска
КВАС ХЛЕБНЫЙ
Состав: вода подготовленная, сахар, ржаной сухарь, солод ржаной, солод ячменный, изюм, закваска
КВАС ОКРОШЕЧНЫЙ
Состав: вода подготовленная, сахар, ржаной сухарь, солод ржаной, солод ячменный, изюм, закваска
КВАС С ХРЕНОМ
Состав: вода подготовленная, сахар, ржаной сухарь, солод ржаной, солод ячменный, изюм, закваска, корень хрена